Как стало известно, в этом учебном году ученический обед в Варне стоит €4,2. В эту сумму входят продукты, приготовление и доставка еды, без учета прибыли.
Как сообщает bg-24.com, в этом учебном году ученический обед в Варне стоит €4,2.
Цена обеда формируется без прибыли
Обед для детей с первого по четвертый класс в школьных столовых Варны стоит около 4,20 евро. В эту сумму включены стоимость используемых продуктов, приготовление и доставка готовой еды. Прибыль в цену не закладывается.
Об этом рассказала директор муниципального предприятия «Ученическое и столовое питание» Даниела Колева.
Меню хотят сделать более привлекательным
По словам Колевой, основными требованиями к школьному питанию остаются безопасность, разнообразие и польза для здоровья. Рецепты разрабатывают специалисты по питанию, а затем утверждают в соответствии с требованиями Министерства здравоохранения.
При этом школьники нередко предпочитают упакованные и высококалорийные продукты. Поэтому перед столовыми стоит задача сделать полезную пищу более привлекательной для современных детей.
Чипсы, вафли и соленые палочки в школьном меню предлагать нельзя, однако специалисты ищут варианты, которые позволят сочетать требования к здоровому питанию с предпочтениями детей.
Школьные столовые хотят приблизить к современным кафе
Новое руководство муниципального предприятия планирует постепенно модернизировать школьные столовые. Речь идет об обновлении оборудования, создании более комфортной обстановки, установке линий раздачи и мармитов.
Одна из идей заключается в том, чтобы дети могли самостоятельно выбирать блюда. Такой подход должен сделать школьную столовую более похожей на современные заведения общественного питания.
Для родителей работает электронная система
Для удобства родителей продолжает действовать электронная система «Виртуальная кухня». С ее помощью можно покупать талоны на питание онлайн.
Если ребенок отсутствует в школе, неиспользованные порции можно перенести на другой день.