 |  |
В этом году, ожидается дефицит баранины на рынке Болгарии к Пасхе и Дню Святого Георгия.
Как сообщает bg-24.com, ожидается дефицит баранины на рынке Болгарии к Пасхе и Дню Святого Георгия.
Дефицит баранины перед Пасхой и ГергиевДень в Болгарии
«Имеем дефицит на 50 до 60 000 ягнят на рынке, чтобы удовлетворить потребление на Пасху и ГергиевДень», – заявил председатель Национальной ассоциации овцеводства и козоводства (НОКА) Симеон Караколев.
Справедливая оценка труда фермеров
По словам Караколева, фермеры должны получать достойное вознаграждение за свой труд, чтобы обеспечить устойчивость сектора.
Импорт и запасы
В стране имеется глубоко замороженное мясо из Новой Зеландии: к настоящему времени импортировано около 100 тонн, к Пасхе ожидается увеличение до 400 тонн. Также планируется импорт аналогичного объема охлажденного мяса из Македонии и Румынии. Из Греции поставки минимальны, так как там уничтожено более полумиллиона овец и наблюдается схожий дефицит.
Симеон Караколев подчеркнул, что БАБХ должна обязать торговцев указывать на этикетке дату заморозки новозеландского мяса, а не только дату его разморозки.
Цены на баранину и молочные продукты
По словам Караколева, болгарская баранина подорожала примерно на 10% по сравнению с прошлым годом, что соответствует общей инфляции в сфере услуг. Мясо из Новой Зеландии дешевле на 30–40% из-за низких затрат на содержание и заморозки. При этом наблюдается рост цен на молочные продукты без соответствующего увеличения цены сырья.
Кража агнцев в Сливене
Полиция сообщила о краже 50 агнцев из частного животноводческого комплекса в Сливене. Сотрудники начали расследование 16 марта после сообщения о пропаже. Ущерб составил около 9000 евро.
Злоумышленники, двое мужчин с криминальным прошлым из общины Сливен, были задержаны менее чем за 24 часа. Часть животных возвращена владельцу, частично восстановлена и денежная компенсация. Дело расследуется, работа продолжается.